배 효능 및 먹는방법 (다이어트 식품)

배 효능

 

 

우리나라 배는 수분이 많고 당도가 높으면 시원한 맛이 특징입니다. 또 저장성이 좋아 오래동안 보관이 가능한 장점을 가지고 있습니다. 배 껍질에 항산화 성분이 특히 많아서 껍질째 먹어야 더 좋은 과일이 된다고 합니다.

 

목차

 

 

배 영양성분

 

배는 100g당 57kcal 입니다. 배는 85% 정도가 수분으로 이루어져 있으며, 탄수화물이 많으며 식이섬유가 많고, 칼륨또한 많이 포함되어 있습니다. 폴리페놀과 필라보노이드 처럼 항산화 물질이 다량 함유 되어 있습니다.

 

특히 수용성 식이섬유가 많고 케르세틴, 클로로제닉산, 케테킨 등의 항산화 물질 또한 포함되어 있습니다.

 

이외에도 비타민C, 철분, 비타민B6, 마그네슘, 칼슘, 비타민D 등의 포함되어 있습니다. 배 하루 섭취량은 반쪽 정도가 적당합니다.

 

 

 

 

배 효능

 

기관지 건강

 

배에 루테오린 성분이 폐 건강에 좋고 기관지 점막 수축을 막아줘서 천식이나 가래 등의 기관지질환을 예방하는데 효과가 있습니다.

 

숙취해소

 

배에 풍부한 아스파라긴산은 알코올을 분해하는 효과가 있어서 숙취해소를 해소하는데 도움을 줍니다. 아스파라긴산이 알콜올 분해시 나오는 독성물질인 아세트알데히드를 제거하여 줘서 숙취해소가 됩니다.

 

 

당뇨병 예방

 

배와 당뇨는 궁합이 좋다. 혈당 수치를 낮춰주는데 도움이 되는 섬유소가 풍부하여서, 매주 배를 하나씩 먹으면 당뇨병에 걸릴 위험이 3%씩 낮아진다고 한다.

 

 

소화 기능 강화

 

배에 함유되어 있는 옥시다이제와 인버테이스 성분으 소화를 도와주는 기능을 합니다. 예부터 천연 소화제로 불리던 배는 과식하거나 속이 더두북한 것을 해소해주는 효과를 가지고 있습니다.

 

 

 

고혈압 예방

 

배에는 또한 칼륨성분을 포함하고 있어서 나트륨 배출을 도와줘서 혈압을 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다. 또 펙틴 성분을 포함하고 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데도 효과가 있다고 합니다.

 

혈액순환에 좋은 음식

 

면역력 강화

 

배에는 비타민과 유기산 성분또한 풍부하게 함유되어 있어서 면역력을 높여주는데 효과가 있습니다. 

 

 

장 건강

 

배는 수분함량이 높기 때문에 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이외에도 펙틴 성분이 장 운동을 활발하게 도와주고 숙변을 제거하는데 도움을 줘서 장건강 뿐만 아니라 변비를 예방하는데도 도움을 줍니다.

 

 

항암 효과

 

배에 함유되어 있는 플라보노이드 성분과 폴리페놀 성분이 항산화작용에 효과가 있어서 활성산소를 제거해주며 항암효과가 뛰어나서 암 예방하는데 도움을 줍니다.

 

배를 익혀 먹으면, 소화효소나 영양소 일부는 파괴되지만, 110도 이상 가열하게 되면 폴리페놀의 함량이 증가한다고 합니다.

 

 

치아 건강

 

배에 표면에 까끌깔끌한 것이 석 세포인데 이 석세포가 치아 사이등에 끼어 있는 프라그 및 치석제거에 도움을 줘서 배를 꾸준히 먹으면 치아 건강에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

피부미용

 

배에는 비타민C가 풍부하여 피부 미용에도 도움을 줍니다. 또한 수분이 다량 함유되어 있는 만큼 보습 효과와 피부 혈행 개선에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

다이어트

 

배는 식이섬유가 풍부하고 수분과 함께 칼로리가 낮아서 포만감을 줘서 다이어트 식품으로도 좋은 효과를 보입니다. 다양한 독소또한 배출해주는 역할을 하기 때문에 다이어트 식품으로 안성맞춤입니다.

 

 

 

 

 

맛 있는 배 고르는법

 

배는 크기가 크며 반듯한 모양이며 맑은 색을 띄고 있는 것이 맛있는 배이다. 겉껍질이 얇고 과육엔 물이 많은 것이 맛있는 배이다.

 

 

 

 

배 부작용

 

배 많이 먹으면 먹게 되면 소화기능이 약하거나 과민성대장증후군이 있는 분들은 증상을 악화 시킬 수 있습니다. 배 자체가 찬 성질을 가지고 있기 때문에 소화를 돕기도 하지만, 약한 경우에는 너무 많은 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.

 

 

변비에 좋은 음식