키위 효능 (영양성분,보관법,먹는법,부작용)

키위 효능 및 부작용

 

 

키위는 비타민C가 오렌지에 3배, 비타민E가 사과에 6배, 식이섬유가 바나나에 5배나 들어 있을 정도로 영양이 풍부하여 슈퍼푸드로 불리웁니다.

 

일년 내내 쉽게 먹을 수 있는 과일 중 하나이며, 다양한 효능들을 통해 건강식품으로 오래전부터 관심이 많던 과일 중 하나 입니다. 키위에 대해서 자세하게 알아보겠습니다.

 

 

목차

 

 

 

키위 영양성분

키위-영양성분표

 

 

키위는 100g당 열량 53kcal 밖에 안되는 저칼로리이며, 탄수화물 9.8g (식이섬유 2.3g), 단백질 0.8g, 나트륨 1g 지방 0.6g 등으로 이루어져 있으며, 비타민C,E,A, 엽산, 칼륨등의 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.

 

 

 

 

키위 효능

 

장 건강 개선

 

키위는 소화와 장 건강에 효과적인 식이섬유가 풍부합니다. 천연 단백질 분해효소인 액티니딘을 함유하고 있어서 단백질의 소화 및 흡수를 도와줍니다. 

불균형한 식습관과 부족한 운동량으로 장 건강에 적신호가 커진 요즘 현대인들에게 좋은 과일 중 하나입니다.

 

 

다이어트 및 변비 개선

 

키위에는 식물성 식이섬유가 풍부한 만큼 장 연동 운동을 도와주고 변비를 개선시켜 장 건강에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 다량 있어서, 흡수 속도를 늦춰줘서 지방을 소모하는데 도움이 되는 만큼 다이어트에 효과가 있다고 합니다.

 

 

풍부한 비타민 C 함유

 

비타민C는 면역력 개선과 활력을 충전시켜주는데 필수적인 요소로, 체내에서 자체 생성되지 않기 때문에 매일 식사를 통해 섭취해줘야 합니다. 키위는 훌륭한 비타민C 공급원으로 오렌지에 비해 3배에 달하는 비타민C를 함유하고 있어서 좋은 과일 입니다.

 

낮은 혈당지수

 

당뇨병에도 도움을 줄 수 있다고 알려진 키위인데요. 키위 속에 풍부한 식이섬유가 위장 내에서 수분을 머금고 팽창하며 탄수화물을 감싸서 체내 포도당 흡수 속도를 늦춰주는 역할을 해서, 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줘서 혈당 관리에 도움을 준다고 합니다

 

*혈당지수 : 음식이 체내로 흡수되는 속도를 점수로 환산한 값으로, 혈당 수치가 미치는 영향을 나타냅니다. 혈당지수가 높은 식품은 빠르게 소화되고 흡수되기 때문에 혈당 수치를 급격하게 상승시킵니다.

혈당지수가 55보다 낮으면 저혈당 식품으로 분류되고, 키위는 39점이로 저혈당 식품으로 분류되고 있습니다.

 

 

성인병 예방

 

키위에는 루테인,베타카로틴,제아잔틴 성분이 풍부하며, 이 성분들은 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있습니다.

이를 통해 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 주고, 칼륨 성분이 중성지방인 트리글리세라이드 분해를 도와서 고혈압 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

풍부한 항산화 성분

 

키위에는 비타민C 뿐만 아니라 비타민A, E등 뿐만 아니라 폴리페놀 같은 항산화 성분을 다량 함유하고 있어서 면역력 강화와 항염 효과를 가지고 있어서 건강을 챙기는데 필요한 과일 중 하나라고 할 수 있습니다.

 

훌륭한 칼륨 보충역할

 

칼륨은 체액과 전해질의 균형을 유지시켜주는 인체에 필수 영양소 중 하나이며, 신경계와 근육의 정상적인 활동과 혈압 유지에도 도움을 주는 성분입니다. 이러한 칼륨이 키위에 다량 함유되어 있어서 인체 건강을 책임져줍니다.

 

 

천연 엽산 공급원

 

엽산은 세포성장 및 발달을 촉진시켜주는 수용성 비타민 중 하나로, 임산부나 어린이들에게 필수적으로 섭취가 필요한 영양소입니다.

키위에는 하루 권장량 섭취량의 14%가에 해당하는 56마이크로그램의 엽산이 함유되어 있어서 엽산을 섭취하기에 좋은 식품 중 하나입니다.

 

 

눈 건강

 

키위에는 눈에 좋은 루테인 성분이 풍부하여 눈의 피로를 풀어주고, 백내장이나 녹내장 같은 안구질환 예방에 도움이 된다고 합니다.

이밖에도 베타카로틴, 제아잔틴 성분을 함유하고 있어서 황병변을 예방해주고 망막세포 손상을 막아줘서 눈 건강을 도와준다고 합니다.

 

 

 

키위 보관법

 

키위는 냉장보관하면 2주정도 신선하게 보관이 가능합니다. 키위가 너무 익어버렸거나 조금 더 오래 보관을 필요로 할 때는 냉동 보관을 해뒀다가, 스무디로 활용하거나, 해동해서 사용하시면 됩니다.

 

 

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키위 먹는법

 

키위는 과일이기 때문에 그냥 섭취해도 충분히 좋습니다. 키위를 반으로 잘라서 숟가락으로 퍼서 먹게 되면 껍질 빼고 과육을 먹기에 간편한 방법입니다.

 

썬골드키위에 경우는 털이 없어서 키위 껍질을 먹어도 되서, 굳이 껍질을 제거하지 않아도 되며, 껍질에 영양소가 많아서 함께 먹으면 좋다고 합니다.

 

키위는 연육작용을 해서 고기등을 키위로 문질러주면 고기가 연해지는데 도움이 된다고 합니다.

 

또한 키위 김치로 만들어서 먹어도 새콤달콤해서 맛있다고 합니다.

 

 

키위 부작용

 

키위는 하루에 몇개까지 가능할까요? 하루 1~2개를 꾸준히 섭취하시는 것이 좋다고 합니다.

산성이 강하기 때문에 위 건강이 좋지 않은 경우에 섭취를 피하시는 것이 좋으며, 섭취시 설사나 복통등이 나타날 수 있다고 합니다.

 

또한 찬 성질을 가지고 있기 때문에 위장이 약하신 분들은 많이 섭취하시는 것을 피하셔야합니다.

 

 

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키위 효능 및 부작용 등에 대해서 알아보았습니다.

감사합니다.