감성숙소

고구마 효능 고구마는 다이어트 식품으로도 유명한 음식으로, 고구마의 유래는 중앙아메리카나 남아메리카인 것으로 간주된다고 합니다. 고구마는 다른 작물에 비해 수확량이 많고 다양하게 사용되고 있으며 수분과 당분이 많아 추위에 약하기 때문에 상처가 난 상태로 보관하거나 찬 곳에 두면 쉽게 썩기도 합니다. 고구마는 다양하게 요리로 먹는데, 쪄먹기도하고 구워먹기도하고 튀겨먹기도 하고 다양하게 먹어도 정말 맛있는 것 같습니다. 고구마 특징은 섬유질이 풍부하고 비타민C, 비타민E, 칼륨과 티아민, 철분등이 풍부하게 들어 있습니다. 다이어트와 변비 예방에 아주 효과가 좋으며, 베타카로틴과 강글리오사이드 성분이 항암작용을 해서 암 예방에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 아래에서 좀 더 고구마 효능에 대해서 알아보겠습니..

배 효능 우리나라 배는 수분이 많고 당도가 높으면 시원한 맛이 특징입니다. 또 저장성이 좋아 오래동안 보관이 가능한 장점을 가지고 있습니다. 배 껍질에 항산화 성분이 특히 많아서 껍질째 먹어야 더 좋은 과일이 된다고 합니다. 목차 배 영양성분 배는 100g당 57kcal 입니다. 배는 85% 정도가 수분으로 이루어져 있으며, 탄수화물이 많으며 식이섬유가 많고, 칼륨또한 많이 포함되어 있습니다. 폴리페놀과 필라보노이드 처럼 항산화 물질이 다량 함유 되어 있습니다. 특히 수용성 식이섬유가 많고 케르세틴, 클로로제닉산, 케테킨 등의 항산화 물질 또한 포함되어 있습니다. 이외에도 비타민C, 철분, 비타민B6, 마그네슘, 칼슘, 비타민D 등의 포함되어 있습니다. 배 하루 섭취량은 반쪽 정도가 적당합니다. 배 효능..

건자두 효능 건자두는 서양 자두를 말린 것으로 푸룬이라고 불립니다. 처음에는 임산부들이 변비 해소를 위해 수입되기 시작했는데, 효능이 알려지면서 피부미용, 다이어트, 건강등의 이유로 건자두를 찾는 분들이 많아졌습니다. 건자두는 캅가스 지역에서 주로 즐겨먹던 과일로, 이후에 서유럽 등지로 넘어오고 프랑스 루이스 펠리에라는 사람을 통해서 미국 캘리포니아로 건너오면서, 현재 대부분 수입하는 푸룬은 캘리포니아에서 생산되고 있다고 보면 된다. 우리나라에서 나오는 자두는 말리면 부패해서 건자두를 만들 수 가 없다고 합니다. 그런데 서양 자두에는 소르빈산이라는 칼륨성분이 들어 있어서 방부제 역할을 해주면서, 특별한 발효과정 없이 자연건조를 통해 푸룬이 된다고 합니다. 목차 건자두 효능 변비 개선 푸룬에는 다량의 식이..

사과 효능 사과는 1892년 미국인 선교사가 처음 심기 시작하면서 우리나라 기후와 딱맞아서 전국에서 재배되고 있다. 재배 주산지는 경상북도로, 품종도 홍옥,국광, 인도,왜금 등으로 다양하다. 주로 날로먹지만, 요리나 쨈, 통조리, 건과등으로 다양하게 먹는 우리가 즐겨 먹는 과일 중 대표적이다. 아침 공복에 먹는 사과는 금사과라고 하지만 저녁에 먹는 사과는 좋지 않다고 하는데, 저녁에 늦께 먹는 모든 음식들은 숙면을 취하는데 방해가 되기 때문에 좋지 않다고 표현되는 것이지 사과 자체가 나빠서 나온 말은 아니라고 합니다. 아침공복이나 식전에 먹는 사과도 위염이나 위산 과다를 겪는 분들에게는 좋지 않아서 피하시는게 좋으며, 식사와 함께 하시는 것이 좋습니다. 저녁에 드셔도 사과 효능에 차이는 없다. 다만 너무..

콩팥에 좋은 음식 알아보기 콩팥에 좋은 음식들을 소개해드립니다. 콩팥(신장)은 횡격막 아래쪽, 배 뒤에 위치하며 우리 몸의 노폐물을 제거해주며 체내 수분 및 염분 조절과 전해질, 산연김 균형을 조절해주는 역할을 하는 장기입니다. 대사 부산물의 노폐물을 제거해주고, 체내의 수분양과 염분양을 조절해주며, 혈액과 체액의 전해질 및 산염기 균형을 유지하는 역할을 담당하고 있습니다. 우리 몸의 콩팥은 두개가 있으며, 신장은 외부의 도움없이도 기능을 수행하는데 문제가 없지만 당뇨병이나 고혈압 등의 질환이 있는 경우 신장 기능에 문제가 생길 수 있다. 이러한 질환들이 지속되어서 신장이 계속적으로 손상이 되면 만성 신부전증으로 이어질 수 있으니 관리가 필요하다. 아래에서 콩팥에 좋은 고기, 과일 종류 등에 대해서 자세..

혈압 낮추는 음식 혈압 낮추는 음식들에 대해서 알아보세요. 고혈압과 당뇨병은 공통점이 있는데, 특별한 완치약이 없고 평생 관리하며 살아야 한다. 관리하는데 가장 쉬운 방법이 혈압 낮추는 음식들을 식사에 포함시켜서 평소 식습관으로 고혈압을 관리해주는 것이 좋다. 약 없이 혈압 낮추는 최고의 방법이기도 하며, 급하게 혈압 낮추는 방법이 아니라 서서히 음식으로 조절을 통해 낮춰주기 때문에 부작용도 적다. 혈압 낮추는 음료나 영양제들도 있지만, 가장 좋은 것은 자연에서 얻어진 것들이라고 할 수 있다. 이러한 것들은 혈압을 일시적으로 낮추는법일 수 있으며, 지속 가능한 방법은 결국 지속적인 관리가 필요하다. 고혈압을 효과적으로 관리하기 위해서는 혈압 낮추는데 도움을 주는 칼륨과 캴슘이 풍부한 음식을 충분히 섭취해..

유자차 효능 13가지 유자차 효능에 대해서 소개해보겠습니다. 유자차는 겨울철에 많이 드시는데 감기도 예방하고 맛도 좋고 몸도 따뜻하게 해줘서 많은 분들이 애용하시는 차 중 하나가 아닐까 싶습니다. 유자차 효능은 다른 과일에 비해 비타민C가 아주 풍부합니다. 유자 100g에는 비타민C 105mg이 들어 있는데, 이는 레몬의 1.5배에 달한다. 유자가 감기 예방에 좋다고 알려진 것도 이 때문이다. 비타민C는 알코올 분해를 도와 숙취를 해소해주기도 한다. 유자의 신맛을 내는 유기산도 건강에 도움을 준다. 유자에는 유기산 중 특히 구연산이 많이 함유돼 있는데, 우리 몸의 신진대사를 도와 노화와 피로를 방지하며 몸속에서 생기는 젖산이라는 노폐물을 제거해준다. 또한 유자 100g에는 30.3mg의 엽산이 함유돼 있..

연근 효능 10가지 연근 효능에 대해서 소개해보겠습니다. 사람들이 좋아하는 연꽃의 땅속줄기 부분으로 가을부터 수확해서 겨울까지 먹을 수 있는 채소다. 진흙 속에서 가로로 뻗는 이 흰 줄기에서 잎이 되는 줄기도 나오고, 꽃이 피는 줄기도 나오는 것이며, 가을에 몸집이 불어나면 우리가 먹는 연근이 된다. 연근 하면 연탄구멍 같은 단면의 동그란 구멍이 제일 먼저 떠오른다. 그리고 또 하나 연근의 가장 큰 특징은 잘랐을 때 끈적끈적한 가는 실 같은 것이 생긴다는 것이다. 이 점성이 강한 물질이 바로 연근에서 가장 주목해야 하는 성분이다. 뮤신(mucin)이라는 이 물질은 당질과 결합된 복합단백질로 소화를 촉진시키고 위벽을 보호해준다고 한다. 니코틴 등 독소 배출도 돕는다고 하니, 음주와 흡연을 하는 사람들에게 ..