아고다

복어 효능 및 부작용 복어 효능에 대해서 알아봅니다. 대표적인 저칼로리 고단백질 식품인 복어는 각종 무기질과 비타민 함량이 높아 신진대사를 활발하게 해주는 효능을 가지고 있어 특히 면역력이 떨어지는 겨울철에 보양식으로 안성맞춤이다. 복어는 껍질부터 내장까지 다양하게 활용되는 진귀한 식재료 고급 요리에 활용되기도 합니다. 목차 복어 영양성분 복어의 성분으로서는, 단백질, 비타민 A(레티놀), 비타민 B군(비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 엽산, 나이아신, 판토텐산), 비타민 D, 비타민 E, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 망간, 인, 철, 구리, 아연등을 포함합니다. 복어는 저지방, 저칼로리, 고단백질의 생선입니다. 몸의 지질은 고작 0.3% 밖에 없고, 지질을 억제하면서 양질의 단백질을 보충..

카레 효능 및 부작용 카레 효능은 항암·항산화 등의 작용을 하여 등 다양한 건강 증진 효과가 있다. 카레는 노인에게도 이로운 식품으로, 치매 예방 효과에도 뛰어난 효능을 발휘한다. 커큐민이라는 강력한 항산화 물질이 세포의 산화를 방지하고 노화방지, 염증을 감소시켜 치매를 예방하거나 진행을 지연시킨다. 카레는 심혈관 질환ㆍ치매ㆍ대사질환ㆍ우울증ㆍ피로감 등의 치료에 도움을 주며, 유방암, 자궁경부암, 위암, 간암 등 암 예방 효과도 있다. 카레의 노란 색소 성분 커큐민은 항상화제로 염증을 없애주는 효과가 있어 많이 먹으면 세균이나 바이러스를 제거하는 데 도움이 된다. 또한 커큐민은 정상적인 세포에는 전혀 독성이 없으면서 암세포만 스스로 죽도록 유도해 암의 발생도 막아준다. 목차 카레 효능 1. 강력한 항염증 ..

느타리버섯 효능 및 부작용 느타리버섯 효능 및 부작용을 알아봅니다.느타리버섯은 우리나라에서 가장 많이 생산되는 가장 대중적인 버섯이다. 가장 많이 먹는 버섯이기도 하다. 생김새가 마치 굴처럼 생겼다 하여 굴버섯이라고도 불린다. 느타리버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 체내 유익한 효능들이 두루 있다고 알려져 있다. 목차 느타리버섯 영양성분 넓적하고 한쪽으로 기운, 엷은 회색과 갈색의 갓 부분이 꼬물꼬물 구부러진 모양이 굴과 비슷하다고 해서 ‘굴 버섯(oyster mushroom)' 이라고도 불린다. 버섯과 굴은 풍부한 영양성분뿐만 아니라 아미노산과 핵산 관련성분이 많이 함유되어 있어 다양한 요리에 감칠맛을 내는 중요한 재료로 쓰인다는 점에서도 유사하다. 느타리버섯은 90%이상이 수분으..

삭힌 홍어 효능 및 부작용 삭힌 홍어 효능 및 부작용을 알아봅니다. 홍어는 그 매력이 독특한 음식으로 처음 먹을때는 암모니아와 코를 통해 찌르는 냄새로 기겁을 할만하지만 한번 맛이 들리면 중독성이 강한 음식이다. 정약전의 자산어보에는 '장이 깨끗해지며 술독을 푼다'고 적혀져 있으며 다양한 효능으로 인해 더욱 사랑받는 음식이다. 목차 삭힌 홍어 영양성분 홍어란, 홍어목 가오리과의 바닷물고기로 태양어, 분어 등의 이름으로도 불립니다. 제철이 11~4월인 홍어는 주로 삭혀서 먹는 경우가 많지만 삭히지 않고 홍어 요리에 사용하기도 하는데요. 먹거리와 자주 함께 먹는 삭힌 홍어는 실제로 영양적으로도 막걸리와 궁합이 좋다고 합니다. 홍어 살, 홍어 뼈, 홍어 껍질, 홍어 껍데기, 홍어 간의 효능 모두 건강에 좋다고..

기침 가래에 좋은 음식 BEST 10 겨울이 되면 건조한 날씨와 낮은 기온으로 인해 감기나 기관지염에 걸리는 사람들이 많아져 주변에서 기침소리를 자주 들을 수 있다. 기침은 체내에 들어온 바이러스나 이물질을 밖으로 배출하려는 자연스러운 면역반응이다. 하지만, 기침이 너무 심하거나 오랫동안 호전되지 않으면 기관지가 더 자극되어 기관지의 급성 염증이나 호흡기 질환, 가래를 유발할 수 있다. 특히 가래의 양이 크게 늘어나는데 평균적으로 건강한 사람은 하루에 약 10~20cc 정도의 가래를 분비하지만, 대부분 무의식적으로 삼키거나 호흡할 때 증발한다. 그러나 심한 기침이나 호흡기 질환에 걸리게 되면 가래의 분비량이 50cc 이상으로 늘어난다. 기침 가래에 좋은 음식을 통해 기침 가래를 예방해보세요. 목차 무꿀청..

해바라기씨 효능 및 부작용 정보 해바라기씨 효능 및 부작용 정보를 알아봅니다. 해바라기 씨에는 황이 풍부한 단백질이 들어 있어 근육과 골격 발달을 포함한 성장 발육에 도움이 된다. 해바라기 씨의 아미노산은 글루타민, 아르지닌, 시스테인으로 체지방 감소, 항산화 작용, 피부재생의 효과가 있다. 해바라기 씨는 아마씨, 참깨, 땅콩보다 비타민E 함유량이 많고, 플라보노이드와 페놀산을 비롯한 항산화제가 풍부하다. 이 외에도 니아신, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 칼슘, 철, 마그네슘이 많이 들었다. 목차 해바라기씨 영양성분 해바라기씨 35g에는 칼로리가 204Kcal가 들어 있고, 단백질은 7.27g, 지방은 18g, 탄수화물은 7g, 섬유질은 3g이 들어 있습니다. 해바라기씨에는 비타민이 풍부하게 들어 있습..

계피차 효능 10가지 계피는 세계 3대 향신료의 하나로 오일, 파우더, 스프레이 등의 형태로 널리 사용되고 있다. 계피차 만드는 방법은 어렵지 않은데, 깨끗하게 씻은 계피 약 10g을 물 1L에 넣고 중간 불로 끓인 뒤 기호에 따라 꿀이나 생강 등을 첨가해서 마시면 된다. 물론 계피만 넣고 끓인 차도 특유의 향과 맛을 즐기기엔 충분하다. 계피는 인슐린 저항성을 감소시켜 제2형 당뇨 예방에 도움이 된다. 또한 따뜻한 성질을 가지고 있고 몸의 순환을 돕기 때문에 손발이 차거나 소화가 잘 안 되는 사람에게 좋다. 계피가 가지고 있는 폴리페놀 성분은 항산화, 항염증 작용을 해서 만성질환을 예방하고 면역력을 길러주는 데 도움을 주기도 한다. 계피는 췌장 세포를 보호하고, 혈당 상승을 지연시키며 인슐린 저항성을 개..

숙지황 효능 및 부작용 숙지황 효능 및 부작용을 알아봅니다. 숙지황은 심장, 간, 신장 기능이 떨어져 발생하는 증상을 치료하며 체내 열을 내려주면서 체액을 보충하는 역할을 한다. 지황에는 카탈폴, 스타키오스 등의 성분이 함유돼 있는데, 특히 카탈폴은 이뇨, 혈당 강하 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 생지황은 활자와 영상을 많이 보는 현대인의 눈 건강에 도움을 준다. 한방의약서 동의보감에는 ‘자고 일어나면 눈에 핏발이 서고 붓는 등의 증상’을 치료하기 위해 열을 내려주는 식이요법으로 지황죽을 소개하고 있다. 지황죽은 생지황즙에 재운 멥쌀로 쑨 묽은 죽이다. 목차 숙지황 효능 만성질환 개선 만성병 중에서도 몸이 허약해서 생기는 내열이나 인후건조 등에 주로 쓰인다고 합니다. 당뇨에 좋다고 합니다. 당뇨..