무 효능 및 부작용 알아보기 무는 시원한 기후를 좋아하는 뿌리채소 입니다. 국내에서는 봄부터 겨울까지 각 계절에 맞게 품종이 개발되고 재배기술이 향상되서 연중 재배와 소비가 이루어지고 있습니다. 식단에 올리기 부담스럽지 않은 무는 다양한 효능을 가지고 있어서 좋은 채소 중 하나입니다. 무 효능을 알아봅니다. 목차 무 무는 흔히 먹는 뿌리채소 중 하나다. 하지만 너무 흔해서 그냥 요리에 사용되는 채소로만 알고 있다면 무가 무척 서운해할 것이다. 무는 요리 외에도 건강에 대한 활용도가 아주 많은 채소다. ‘무’는 한글 이름이다. 과거에는 ‘무우’라고 했다. 조선 중기에 저술된 동의보감에도 한글표기로 무우로 돼 있다. 내용을 보면 무청(蕪菁)은 쉰무우, 내복(萊菔)은 댄무우라고 했다. 무청은 순무를 말하고 내..
마즙 효능 및 부작용 알아보기 동의보감에 따르면 마는 피부가 건조한 것을 윤기 있게 하며 몹시 허약하고 기운이 없어 몸이 야위었을 때와 산모가 아이에게 수유하는 과정에서 가슴이 붓고 아픈 것을 한다. 한방에서는 강장제로서 원기와 비위를 북돋아 준다고 했다. 마는 얌으로도 불리는데 세계 최고 빠른 남자 우사인 볼트도 즐겨 먹는 음식으로 알려져 있다. 마의 주성분이 ‘뮤신(mucin)’인데 이 성분이 위벽을 보호해 위산 과다로 인한 속쓰림, 위경련, 위궤양에 효과적이다. 아밀라아제도 다량 함유해 있어 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병 예방에도 효능이 있다. 뿐만 아니라 칼륨, 비타민, 무기질 함량이 높아 숙취와 변비, 다이어트에 효과적이고 피를 맑게 하고 남성의 정력 향상과 원기 회복에 도움을 주는 등 다양한 효..
대추 효능 및 부작용 알아보기 대추 효능 및 부작용 에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 대추는 성질이 따뜻하며 독이 없고 맛이 달며, 신선한 대추에는 당분이 20~36% 정도, 건조된 대추에는 약 60~80% 함유되어 있으며 비타민C는 사과나 복숭아의 100배 정도나 됩니다. 이밖에도 지지핀산, 비타민 B군, 카로틴, 칼슘, 철, 인 등의 영양분이 천연의 비타민제라고 할 정도로 많이 함유되어 있다고합니다. 목차 대추 대추는 속을 편하게 하고 비기를 길러주며 위기를 통하게 한다. 위를 고치고 식욕과 성욕도 왕성해진다. 쇠약한 내장의 기능을 회복하고 전신을 튼튼히 해주며 신경을 안정시키고 노화를 방지하여 젊음을 유지시켜 준다. 신경쇠약, 식욕부진, 더위타는 병 등에 잘걸리는 체질인 소음인에게 약이된다. 대추 ..
엽산 효능 8가지 및 부작용 알아보기 임신을 준비 중이라면 엽산 복용에 신경 쓰는 것이 좋다. 특히 태아의 기형을 예방할 만큼 충분한 수준의 혈중 농도를 유지하려면 임신하기 3개월 전, 늦어도 한달 전부터는 엽산 영양제를 복용하는 것이 바람직하다. 엽산제를 구입할땐 비타민 B12도 함유된 것을 골라야한다. 비타민B12는 정상적인 엽산 대사를 도와주는 영양소로, 엽산과 함께 적혈구를 형성하고 성숙하게 하며 세포의 유전 물질인 DNA를 합성한다. 비타민B12는 적혈구 생성에 관여하므로 임산부 엽산 복용 시기에 꾸준히 섭취해주면 임신 빈혈을 예방하는 데도 효능을 발휘할 수 있다. 비타민B12가 포함된 엽산제는 시중에 많이 출시돼 있는데, 엽산과 비타민B12 효능을 안전하게 누리기 위해서는 감미료, 착향료 등의..
치아시드 효능 및 부작용과 먹는법 알아보기 치아시드는 꿀풀과에 속하는 허브 치아의 씨앗으로, 타원형 모양의 회색이나 검은색 등의 얼룩진 반점이 있고, 물에 불리면 젤 형태로 변하며 부피가 최대 12배까지 불어나는 특징을 가지고 있습니다. 밥을 지을때 넣거나, 수프, 요거트, 빵등에 곁들여 먹는 치아시드에 대해서 알아봅니다. 목차 1. 다이어트에 도움 치아시드에 함유된 칼로리 함량은 100g 당 약 540 kal 정도로 칼로리가 낮지는 않지만, 다량 함유된 식이섬유와 수분을 흡수하게 되면 그 부피가 10배가량 커지는 치아시드의 특성이 있어 포만감이 쉽게 생겨 다이어트할 때 많은 도움이 된다고 합니다. 그리고 치아시드는 체내에 쌓여있는 지방을 분해하는 작용을 하는데 도움이 되어 건강한 다이어트에 효과적이라고..
당뇨에 좋은 음식 14가지 알아보기 당뇨에 좋은 음식에 대해서 소개 해보겠습니다. 쉽게 혈당이 올라가는 질병 '당뇨'는 매우 위험한 질환입니다. 세계보건기구에서는 주요 사망 7대 원인 중 하나로 '당뇨'를 꼽았고, 대한 당뇨병 학회는 당뇨 전 단계 870만 명, 당뇨환자는 500만 명에 이른다고 발표하기도 하였습니다. 당뇨에 좋은 음식 14가지에 대해서 아래에서 자세히 확인해보세요. 목차 현미 현미의 식이섬유는 인체에는 흡수되지 않고 과다한 각종 영양소의 장내 흡수를 늦춰줌으로써 칼로리 섭취를 억제한다. 변의 양을 많게 하고 장벽을 자극해 변비를 예방해준다. 또한 체내 콜레스테롤을 정상화시켜 각종 성인병의 예방과 치료에도 좋으며 신진대사를 왕성하게 해 노화를 늦춰준다. 어린이의 두뇌개발에도 좋다. 당뇨병..
무화과 효능 10가지 및 부작용과 먹는방법 알아보기 무화과는 클레오파트라도 사랑한 '여왕의 과일'이다. 농경 재배 기술의 발달로 이제는 어렵지 않게 접할 수 있는 과일이 됐다. 무화과의 빨간 과육은 새콤달콤한 맛을 자아내어 일반적인 샐러드를 조금 더 특별한 메뉴로 탈바꿈시켜준다. 그런데 맛도 좋은 무화과는 건강에도 좋다. 무화과 효능 및 부작용과 먹는방법에 대해서 알아보자. 목차 1. 무화과 영양성분 1일 영양성분 기대치란 영양소의 하루 섭취 권장량이다. 해당 자료에 따르면 무화과 100g을 먹었을 때 칼슘은 일일 권장량의 4%를 채울 수 있다. 아울러 마그네슘은 일일 권장량의 4%를, 칼륨은 5%를 충족시킬 수 있다. 칼륨은 나트륨과 함께 우리 몸의 항상성 유지에 관여하는 영양소다. 대부분 세포 안에 ..
맥주효모 효능 및 부작용 알아보기 탈모에 좋은 음식, 탈모에 좋은 영양제를 이야기할 때 빠지지 않고 등장하는 것이 ‘맥주효모’이다. 맥주효모는 맥주의 발효 과정 중 얻은 효모를 건조한 것으로 필수 아미노산, 단백질, 비타민, 비오틴 등이 함유돼 있다. 특히 모발 성장과 보호에 필수적인 아미노산, 단백질, 비타민B 등이 풍부해 탈모 치료제에도 쓰일 정도로 탈모에 도움을 줄 수 있다. 실제로 2014년 ‘한국산업응용학회지’에 보고된 자료에 따르면 탈모 환자 10명에게 6개월간 맥주효모를 섭취시킨 결과 모낭줄기세포 유래 성장인자의 함량이 약 10배나 증가한 것으로 나타났다. 맥주효모 효능에 대해서 자세히 알아보자. 목차 1. 탈모 예방 먼저 맥주효모의 효능 중 가장 많이 알려진 부분이 바로 탈모입니다. 이는 ..
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